販促,記念品,キャラクターグッズに手作り飴。オリジナルキャンディー「まいあめ工房」

まいあめの制作について

「まいあめ」は、100%手作りの、オリジナルキャンディー、手作り飴です。お早めにお申し込み下さい。「まいあめ」はお客様との綿密なお打ち合わせが必要ですので、是非お早めにご相談ください。

合格飴のお申込

平成21年1月14日 中日新聞 の一面で紹介され多くの方に喜んでいただけた「合格飴」の新パッケージが登場しました。お申込ページから、お申込ください。

オリジナルキャンディー開発日誌

まいあめ工房の最新情報ブログはオリジナルキャンディー開発日誌へ

あめ細工鶴藤さん

日本でも少なくなった、あめ細工職人の一人、「鶴藤」の藤原貴子さんと一緒にあめ制作の実演に行って来ました。

あめ細工 鶴藤さんと一緒に「愛知医大病院」へ

新聞で掲載された「必勝あめ」はこちらです。

頑張る人、目標を持って前進するする人や組織への応援グッズとして、企画販売しております必勝飴。
7月25日（土）に中日、朝日に掲載された「必勝あめ」につきましては、こちらでご確認ください。

菓子職人のサイト「ひみつのマカロン」

焼き菓子のなかでもっとも難しい「マカロン」について職人が熱く語ります。材料とレシピのページは必見！

姉妹サイト「まいガム工房」オープンします。

マルカワのフーセンガムをオリジナルパッケージでお作りする「まいガム工房」のサイトがオープンしました。

まいあめのデザインを担当してます

まいあめを作る飴職人の浅野さんはとても上手で、多分日本で一番です。日本で一番なので、多分世界一の組み飴職人だと思います。多くの人々が、彼の「まいあめ」に驚き、微笑み、喜び、感動しさえするのです。

でも…　彼でも、失敗はするのです。

ふくよかなはずのキャラクターが細長くなったり、
味付けがやたらすっぱかったり、そんな事もありました。そう、彼でも失敗はするのです。

私は長年、彼の仕組み飴につきあっているので、やりにくいと感じている部分や、表現できない絵柄がよく解ります。

営業の中村さんが「まいあめ」の原案の絵をもって来ます。見た瞬間「無理だ！」と思える物も少なくありません。でも、このまま職人に見せると、「よっしゃ！」と言ってそのまま作ろうとします。

気前よく受けてくれるのはとても嬉しいのですが、そのまま作りはじめると失敗する確率が高くなります。
この辺は、端でみている私の方が正しい事が多いと思います。

そこで、私の出番になります。

絵柄の雰囲気を残して、組上げられる図柄にアレンジしつつ、職人の限界を引き出すパーツ構成や、色目、曲線などを仕様書に描きあげ、その仕様書を元に、職人、営業、と打ち合せをします。

営業が、クライアントに確認をとったところで、私の仕事も一段落なのですが、気になる図案の時には、立ち会う事もしばしば。
まずいと思った時には、語気が荒くなる事もありますが、職人さんはそんな言葉をも吸収し、さらにいい物を作り上げてくれます。

まいあめができると、営業が打ち合わせて来た仕様にあわせて、包装し発送準備をするのですが、こうして作った「まいあめ」が笑顔をお届けできる事に、私は誇りに感じております。

2008年吉日　まいあめのデザイン担当